Diplômée ingénieur agronome et œnologue, Clotilde a rejoint la SRDV en 2021 dans le cadre d’un contrat de professionnalisation. Elle est aujourd’hui consultante spécialisée en viticulture-œnologie dans le bassin languedocien et accompagne des viticulteurs dans la réalisation de leurs objectifs de production et dans leurs différents projets.